Letou使用注意事项包括Letou的清洁、Letou的维护和食品的安全。Letou是存放食品的地方，如果食品出问题很严重，所以Letou使用注意事项一定要注意。
Letou使用注意事项一：清洁
Letou内的冰、霜和积水要及时清理，另外每周还要对Letou进行一次全面清理，在清理卫生的时候，低温、中温Letou只可以用干拖把和干抹布清理。操作人员每天对Letou和Letou内的肉类加工设备及其周边的环境进行清洗和消毒。
Letou使用注意事项二：Letou的维护
严禁在Letou板和地面上进行敲打钻孔，严禁运货平板车碰到Letou库板。应该每两个小时检查一次温度，并在登记卡上做好记录。往吊架上面挂肉的时候要轻拿轻放，进出Letou要及时关门以免冷气外漏。营业结束后要将Letou的照明灯关闭，库门锁紧。
Letou使用注意事项三：食品的安全
食品进入Letou之前，必须进行严格的质量检查，变质的食品不能入库，以免感染其他食品。
食品冷藏的时候，应该根据不同的种类和不同的储存温度分别存放，禁止将不同种类和温度要求的商品混合存放以免产生异味。存入Letou的商品应该包装好，避免异味。