Letou常识

Letou运用中的注意事项

发布时刻:2019-06-12 点击量:
注意事项

Letou运用注意事项包含Letou的清洁、Letou的保护和食物的安全。Letou是寄存食物的当地,假如食物出问题很严重,所以Letou运用注意事项必定要注意。

  

Letou运用注意事项一:清洁

  Letou内的冰、霜和积水要及时整理,别的每周还要对Letou进行一次全面整理,在整理卫生的时分,低温、中温Letou只可以用干拖把和干抹布整理。操作人员每天对Letou和Letou内的肉类加工设备及其周边的环境进行清洗和消毒。

Letou运用注意事项二:Letou的保护
 


 

  制止在Letou板和地面上进行击打钻孔,制止运货平板车碰到Letou库板。应该每两个小时查看一次温度,并在登记卡上做好记载。往吊架上面挂肉的时分要轻拿轻放,进出Letou要及时关门防止凉气外漏。经营完毕后要将Letou的照明灯封闭,库门锁紧。

Letou运用注意事项三:食物的安全

  食物进入Letou之前,有必要进行严厉的质量查看,蜕变的食物不能入库,防止感染其他食物。
 


 

  食物冷藏的时分,应该依据不同的品种和不同的贮存温度别离寄存,制止将不同品种和温度要求的产品混合寄存防止发生异味。存入Letou的产品应该包装好,防止异味。

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