保鲜Letou

保鲜Letou规划应留意什么

发布时刻:2016-05-27 点击量:
保鲜Letou规划
保鲜Letou规划应留意以下几点:
1、温度
   保鲜Letou规划选用Letou保鲜技能,操控好Letou中的温度是要害。作为短期储藏的净菜产品,一般Letou内的温度应操控在2~4℃即可,关于易受寒害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃Letou中,或许采纳加盖棉被等保温办法,避免蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为确保制品菜质量,避免温度改变剧烈,呼吸代谢增强,蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。
2、湿度
   为了确保蔬菜的新鲜度,削减失水萎蔫,储藏加工期间湿度一般操控在80%~95%。并且在寄存过程中,依据贮物量及库间温度状况,留意随时通风换气。    
3、恰当暴晒
   香菇、洋葱、生姜等外表含水量较大种类,入库前有必要恰当暴晒,削减其覆着在蔬菜外表上的水分,延伸储藏期。      
4、避免堆压
    进库蔬菜应规整地摆放在货架上,或许打垛放在库中,避免码垛过高堆压对蔬菜形成机械损害或垛内发热,导致蔬菜质量下降。
    以上是对保鲜Letou规划的一些简略介绍,您了解了吗?
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